marted́ 20 novembre 2012"Tecniche di confezionamento e cottura sottovuoto"
Siamo lieti di invitarLa alla dimostrazione, che si terrà presso la nostra aula corsi:
TECNICHE DI CONFEZIONAMENTO E COTTURA SOTTOVUOTO
In collaborazione con
Chef Fabrizio Ferrari
Giorno 20/11/2012 dalle ore 10.00 alle ore 18.00
Il corso affronterà aspetti teorici e normativi nonché dimostrazioni pratiche con assaggio.
"Twin Day"
"Tecniche di confezionamento e cottura sottovuoto"
"CORSO DI PASTICCERIA SICILIANA"
"Cioccolato in pasticceria e idee innovative per la Pasqua"
