luned́ 9 maggio 2011
"SEMINARIO DI PASTCCERIA  PRODOTTI LIEVITATI E SEMIFREDDI"

Il maestro Pasticcere

"LEONARDO DI CARLO"

presenta la rivoluzionaria gamma "Multifresh"

Un vero e proprio assistente multi funzione : raffredda e surgela con cicli dedicati per ogni prodotto, scongela lievita in maniera controllata in un ambiente totalmente sanificato.

Saranno realizzate prove pratiche su prodotti lievitati, semifreddi, dessert monoporzioni e mignon.

Il corso si terrà c/o la ns aula corsi dalle ore 10:00 alle ore 16:00

Per informazioni e prenotazioni contattare Tommaso al n°080/5323261 o mail : tommaso@imbar.191.it

"Twin Day"

"Tecniche di confezionamento e cottura sottovuoto"

"CORSO DI PASTICCERIA SICILIANA"

"Cioccolato in pasticceria e idee innovative per la Pasqua"